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“八百大糕”的馥郁香气自生产车间悠然飘散，工人们正紧锣密鼓地为年节市场赶制产品。这一承载着深厚历史底蕴的传统名点，在社区集体经营的精心呵护下，正焕发出勃勃生机。2023年11月，八百桥社区通过出资买断股权、整合资源的方式获得生产经营权，此举不仅有效盘活了低效用地与闲置资源，拓宽了集体增收的崭新路径，更为传统美食的传承与发展筑牢了坚实基石。今年10月，社区持续对大糕厂进行技术改造，通过车间升级改造、设备更新换代与产品研发创新，推动生产标准化、经营产业化、营销品牌化，并积极与线上销售渠道展开深度合作，不断提升老字号品牌的知名度与影响力。
山子林组紧邻金牛湖这一天然氧吧，坐拥优质水土资源，2023年入选“江苏省特色田园乡村”。自2010年扎根金牛湖畔，南京金牛湖金山农业科技有限公司（金牛湖葡萄园）已累计投资逾1亿元，精心打造以鲜食葡萄为主，葡萄酒酿造、主题民宿、乡村旅游为辅的葡萄产业链。目前，葡萄园区占地1000余亩，葡萄年产量达1000余吨，销售收入近2000万元，带动本地120多人稳定就业。历经13载春秋的葡萄文化季活动，已然成为六合区农旅融合的一张璀璨名片。
