官网合法彩票平台,北京赛车,时时彩,体彩,六合彩六合区市场监管局组织辖区外卖平台和配送站点负责人召开食品安全主体责任行政指导会。会上向各负责人详细宣贯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局第123号令)相关要求,强调外卖平台作为网络餐饮服务的“第一道防线”,必须扛起食品安全首要责任,严格核查入网餐饮商家资质,杜绝无证经营、超范围经营等违规行为;要健全食品安全风险管控机制,加强对商家后厨卫生、食材质量、加工流程的线上巡查;平台和站点要完善配送环节管理,规范骑手健康管理、餐箱消毒等流程,严防配送过程污染风险。同时,要求平台依托接单APP,向入网餐饮商家推送《守底线 筑诚信 共护网络餐饮食品安全——致六合区网络餐饮服务经营者的食品安全倡议书》,引导入网餐饮经营者以良心制餐、以品质立身、以诚信兴业。
区市场监管局采取“线上排查+线下核验”的闭环监管模式,对辖区网络餐饮经营户开展拉网式排查。线上核查入网商户的营业执照、食品经营许可证是否合法有效,在平台公示的经营地址、经营范围、门店信息是否与线下实体一致;线下深入餐饮商户后厨及经营场所,重点检查食材进货查验、索证索票制度落实情况,严查使用过期、来源不明食材行为,同时对后厨环境卫生、食品储存加工、餐具清洗消毒、从业人员健康证持有情况进行细致核查,督促商户规范使用“食安封签”,保障餐品配送环节不受污染。